フライパンでできる!本格パエリア/みきママ

【作り方】
【1】26㎝のフライパンを強火で熱してあさりと酒を入れ、ふたをして沸騰したら中火にして2~3分ほど蒸らし、殻が空いたら取り出す。出てきた汁は計量カップに入れ、水を足して450mlにする。
【2】【1】のフライパンを強火で熱し、オリーブ油(大さじ1)を入れピーマンを入れて中火で炒める。1分ほどしたら皿に取り出し(A)を入れて、オリーブ油(大さじ1)を足して玉ねぎがしんなりしてきたら米を加えてさっと炒める。油がまわったら、(B)を加えて強火にして沸騰させ、煮立ったら蓋をして弱火で15分炊く。
【3】15分たったら、あさりとピーマンを【2】の上にのせ、さらに弱火で5分炊く。火を止めて、トマトを入れてふたをして10分ほど蒸らす。

ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」はこちらから
http://ameblo.jp/mamagohann/

まるで小籠包!?爆汁肉餃子の通販始めました~!!
https://nidaime-ryutaro.shop-pro.jp/

最新本「みきママの元気が出る!フライパンレシピ」はこちらから
https://books.rakuten.co.jp/rb/15530664/
みきママ レシピ本一覧はこちらから
http://link.ameba.jp/269414/
※電子書籍でも購入できます。

みきママオフィシャルサイトはこちらから
http://link.ameba.jp/269416/

関連記事

  1. ダイエット焼き鳥【1人前187kcal】/みきママのあと3キロやせるお…

  2. 牛乳パックで作ろう!ひな祭りちらし寿司/みきママ

  3. 3時間でおせち Part2【なます・伊達巻・栗きんとん】/みきママ02…

  4. 4つのお菓子でできる!夢のお菓子のおうち/みきママ

  5. 5分で作る!朝ごはん献立/みきママ

  6. そうめんで作ろう!!ゴマの香り満点の本格汁なし坦々麺

  7. お家にある調味料で本格味!ナシゴレンとサテ/みきママ

  8. 生地が最高!!タコスパーティーをしよう/みきママ

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。