炒り豆腐の作り方 さっと作りれる健康レシピ | Cooking with Dog

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<材料>2人分 http://cookingwithdog.com/ja/recipe/i…
鶏胸肉(1cm角):100g(ももでもよい)
木綿豆腐:1丁(300g)
にんじん:30g
干し椎茸(小):3枚
長ねぎ(小口切り):30g
絹さや:30g(さやいんげん、グリンピースでもよい)
溶き卵:2個分
ごま油:大さじ1

干し椎茸戻し汁:大さじ2~3くらい
砂糖:大さじ1
塩:小さじ1/2
しょうゆ:小さじ1

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(serves 2) http://cookingwithdog.com/recipe/iri-…
100g Chicken Breast or Thighs, cut into 1cm cubes (3.5 oz)
1 package of Firm Tofu (300g/10.6 oz)
30g Carrot (1.1 oz)
3 Dried Shiitake Mushrooms, small size, rehydrated
30g Long Green Onion, chopped (1.1 oz)
30g Snow Peas or substitute: snap peas, string bean pods or green peas (1.1 oz)
2 Beaten Eggs
1 tbsp Sesame Oil
Salt

2~3 tbsp Shiitake Liquid
1 tbsp Sugar
1/2 tsp Salt
1 tsp Soy Sauce

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